외식 프랜차이즈 현장은 좁은 조리공간에서 기계 끼임ㆍ화상ㆍ충돌 등 다양한 산업재해 위험에 노출돼 있으나, 체계적인 안전관리 시스템을 갖춘 곳은 드문 실정이다. 양 기관은 협약을 통해 프랜차이즈 업계의...